Ricette e alimentazione

Un ortaggio amato dai bimbi: la patata

Strano, ma vero. Esiste un ortaggio che i bimbi amano quasi come la pasta o la pizza. È la patata. Che può essere preparata in mille modi differenti per soddisfare il loro palato.

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La tavola della mamma che allatta

Come dovrebbe essere l'alimentazione di una donna durante l'allattamento? Quali sono i cibi più indicati e quelli, invece, sconsigliati?

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Mille modi di dire uova

Ricette creative per preparare le uova. Un alimento che non dovrebbe mai mancare sulla tavola dei più piccini.

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Cioccolato: incontro ravvicinato

Protagonista della Pasqua, tutto sul cioccolato, informazioni, leggende, storie, ricette.

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La tavola di Pasqua

Un menu ad hoc per il pranzo pasquale pensato tenendo conto delle esigenze dei bambini. E qualche ricetta facile e veloce per la gita fuori porta del Lunedì dell'Angelo.

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Al ristorante...

Al ristorante con tutta la famiglia. Per una serata diversa dal solito, suggerimenti e consigli.

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Mangiare informati

In libreria il nuovo libro del dottor Giorgio Pitzalis, nostro esperto nutrizionista, e di Maddalena Lucibello: Mangiare informati - Suggerimenti per una corretta alimentazione.

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Razione giornaliera raccomandata

Vitamine, proteine, carboidrati... nelle giuste quantità per una dieta sana ed equilibrata.

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Arancione: albicocca, pesca e melone

La frutta arancione, tipica dell'estate, con tante ricette per piatti gustosi, freschi e sani.

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Rosso: fragole, ciliegie e cocomeri

Fragole, ciliegie, cocomeri. Frutti estivi di colore rosso che apportano vitamine e sali minerali indispensabili per affrontare le giornate calde.

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Bibite? No, grazie

Con l'estate aumenta il consumo di bibite e bevande gassate, dolciastre e altamente caloriche. Soprattutto tra i bambini. E se al loro posto….?

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Tavola d'autunno

Dalle castagne ai funghi, dalla zucca all'uva. Preparare un menu con prodotti stagionali. All'insegna della bontà e della varietà.

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Eccellenze enogastronomiche

DOP, IGP, Alta Qualità… Sono le sigle che identificano l'eccellenza enogastronomica del sistema agro-alimentare europeo.

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Composte e marmellate

Buona, succosa e colorata la frutta estiva ben si presta alla preparazione di composte e marmellate. Qualche ricetta.

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Torte & co.

Ricette facili da preparare per torte adatte a un compleanno di bambini.

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Rinfresco estivo

Ricette, dolci e salate, per una festa di compleanno con i bambini. Adatti a tutti i palati e particolarmente indicati per i party estivi.

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Piccola pasticceria

Oltre alle torte, alla pizza e ai salatini, ecco come realizzare in casa gustosissimi dolcetti da offrire agli invitati durante un ricevimento o una festa di compleanno.

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Simboli pasquali a tavola

Agnello, capretto, abbacchio. Simboli pasquali per eccellenza. Da proporre per il pranzo di Pasqua nelle ricette tipiche o con qualche variante.

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Consumando uova di Pasqua...

Alcune ricette semplici e buonissime da preparare con e per i bambini nel caso in cui vi siano avanzate uova di cioccolato.

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Uova: ricette pasquali

Divertenti. Semplici da preparare. Buonissime. E, soprattutto, in tema con la Pasqua. Ecco alcune ricette a base di uova.

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