RICETTE PER BAMBINI

<-- Torna ai risultati della rierca

Torta d'autunno senza farina, latte e burro

Informazioni

Tipo di ricetta: Dolci/Gelati
Ricetta per: Colazione/Brunch
Autunno:
Età minima: Da 3 anni
Difficoltà: 1

Ingrediente principale 1
Nocciole
Ingrediente principale 2
Uova
Ingredienti
200 gr di nocciole ridotte in polvere
120 gr di zucchero (eventualmente sostituibile con zucchero di canna)
4 uova
3 cucchiaini di aroma vaniglia
Un pizzico di sale
<
Ingredienti per farcirla (facoltativo)
Nutella (o crema al cioccolato spalambile)

Modo di Preparazione

Preriscaladate il forno a 180º e rivestite uno stampo circolare di 24 cm con carta da forno.
Dividete, quindi, i tuorli dagli albumi e sbatteteli per una decina di minuti con lo zucchero e l'aroma di vaniglia. Nel frattempo, riducete in polvere le nocciole con un tritatutto (potete utilizzare anche la granella di nocciole) e montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Quando avranno raggiunto una consistenza stabile (fate la prova del cucchiaino che, immerso negli albumi dovrà rimanere in piedi), mescolateli ai tuorli e allo zucchero precedentemente montati avendo cura che non si sgonfino (mescolate, quindi, dal basso verso l'alto utilizzando un cucchiaio di legno).
Incorporate, per ultimo, la granella di nocciole e versate l'impasto nella tortiera.
Fate cuocere per 30 minuti a 180º.
Quando la torta sarà pronta sfornatela, lasciatela raffreddare, quindi tagliatela a metà e farcitela con Nutella o crema di cioccolato. Richiudetela e spolverate il tutto con zucchero a velo.
Per una ricetta più "sana", potrete evitare la farcia e la torta sarà comunque buonissima e molto soffice.
É perfetta per la colazione della mattina e per i bimbi intolleranti al lattosio (ovviamente senza la Nutella).


Ottima Ottima Positiva Positiva Media Media Mediocre Mediocre Negativa
  • Commento inserito da il martedi 20 ottobre 2015 alle ore 17:12

    Oggetto:
    Votazione: Media
    Commento:

    • Commento inserito da il giovedi 15 ottobre 2015 alle ore 14:50

      Oggetto:
      Votazione: Media
      Commento: Meraviglioso. La faccio



Cerca altre strutture





Ricetta della settimana

I piú cliccati

Seguici sui network