Scritto da Tina Davis, Un libro di ricette anche per bambini è un libro di semplici ricette americane per bambini di tutte le età con una marcia in più.
Oltre, infatti, a proporre i piatti da preparare, il testo si sofferma su informazioni utili, in particolare per chef in erba, riguardanti gli utensili, i misurini e i dosatori, la sicurezza in cucina, la tavola… Con informazioni utili riguardanti l’utilizzo degli strumenti e le tecniche per apparecchiare, il modo di pesare, i suggerimenti per impiattare.
Insomma, come a dire che non ci sono solo le ricette e che cucinare non significa soltanto preparare dei piatti.
UNA GRAFICA DIVERSA DAL SOLITO
Rispetto a tanti libri di cucina, anche destinati all’infanzia, questo testo ha decisamente una marcia in più: la sua grafica. Nessuno libro, infatti, che ci sia capitato per le mani negli ultimi anni destinato ai bambini presenta una simile scelta: qui tutte le illustrazioni sono illustrazioni originali degli Anni Quaranta e Cinquanta, tratte da vecchie pubblicità, vecchi libri, vecchie cartoline.
Si tratta di una scelta di livello che trasforma completamente il libro rendendolo unico e conferendogli una patina di “saggezza popolare” quasi che tutti i piatti proposti siano tratti dal quaderno di ricette della
Cara NonnaSi tratta, invece, delle più classiche ricette americane destinate all’infanzia, pensate per poter essere facilmente preparate in casa anche dai più piccini con l’aiuto e la collaborazione di un adulto (come si legge nell’introduzione).
LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO
Una delle prime pagine è dedicata alla sicurezza in cucina e appare molto interessante perché fornisce utili informazioni sia di carattere igienico sia relative alle sicurezza in senso stretto (come evitare di tagliarsi, bruciarsi, bruciare i cibi in preparazione…).
Si tratta di consigli semplici, facilmente comprensibili anche dai bambini, ma molto istruttivi per responsabilizzare il bimbo e permettergli di muoversi tranquillamente in un ambiente non sempre “a misura di bambino” quale la cucina è.
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