Il ricettario dei piccoli

Forte della sua esperienza nell’ambito della cucina, Il cucchiaio d’argento lancia due nuove pubblicazioni rivolte al target famiglia inerenti l’alimentazione dei bambini, le ricette, i piatti, le novità culinarie per i più piccoli.
I due libri, che saranno in vendita a partire dal 17 novembre, affrontano l’argomento alimentazione per l’infanzia a 360° fornendo non solo le indicazioni per la realizzazione dei piatti, ma anche informazioni di tipo nutrizionale con consigli e suggerimenti educazionali per guidare i bimbi verso una corretta alimentazione sin dai primi anni di vita.
Brevi ma dense introduzioni - frutto dell'esperienza di genitori, puericultori ed esperti di cucina - scandiscono ciascun volume, rapportandosi costantemente all'età del bambino, agli ingredienti della ricetta e alla tipologia di preparazione.
La buona riuscita del piatto è garantita dalla chiarezza di ogni ricetta: nessun passaggio viene dato per scontato e sintetici approfondimenti si soffermano a descrivere e commentare i passaggi più "delicati", le cautele nell'uso di determinati ingredienti e la tecnica di utilizzo di attrezzi da cucina e di elettrodomestici.

IL CUCCHIAINO D’ARGENTO. 100 PAPPE E PIATTINI GOLOSI – VOL. 1
Edizioni Domus, 2011
Pagine 224. Costo 19€

Il primo volume si rivolge ai genitori di bambini da 0 ai 5 anni. Le ricette presentate (un centinaio) sono tutte inedite e sono corredate con un ottimo apparato illustrativo che ne semplifica la preparazione. L’obiettivo è quello di affiancare le famiglie nella crescita alimentare dei bimbi con approccio nutrizionalmente corretto che tenga anche conto di quelli che sono i gusti e le esigenze specifiche di questa fascia di età.

IL CUCCHIAINO D’ARGENTO. 100 PIATTI GUSTOSI PER IL TUO BAMBINO – VOL. 2
Edizioni Domus, 2011
Pagine 224. Costo 19€

Il secondo volume si rivolge a un target un po’ più ampio di bambini con un’età compresa tra i 6 e i 10 anni che abbiano superato già la delicata fase dello svezzamento e delle prime pappe.


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