Vellutata di zucca con quinoa - Ricette per Tutti i giorni - Bambinopoli





RICETTE PER BAMBINI
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Vellutata di zucca con quinoa

Informazioni

Tipo di ricetta: Piatti unici
Piatti vegetariani
Ricetta per: Tutti i giorni
Autunno:
Inverno:
Età minima: Neonato
Difficoltà: 1

Ingrediente principale 1
Zucca
Ingrediente principale 2
Quinoa
Ingredienti
400 g di zucca pulita
2 carote
Mezza cipolla
250 g di quinoa
1 cucchiaino di zenzero

Vellutata di zucca con quinoa

Modo di Preparazione

Dopo aver sbucciato e lavato zucca e carote lessarle in acqua per circa 30 minuti. Una volta cotte toglierle dall'acqua e utilizzare quest'ultima per cuocere la quinoa tenendo presente i tempi di cottura della confezione. Frullare le verdure con il mixer e tenetele in caldo. Una volta cotta la quinoa, unirla alla vellutata e spolverizzare con un po' di zenzero e mettere qualche seme di


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