Ghiaccioli alla frutta e yogurt - Ricette per Merenda - Bambinopoli

RICETTE PER BAMBINI
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Ghiaccioli alla frutta e yogurt

Informazioni

Tipo di ricetta: Dolci/Gelati
Ricetta per: Merenda
Estate:
Età minima: Neonato
Difficoltà: 1
Tempo di preparazione 15

Ingrediente principale 1
Yogurt
Ingrediente principale 2
Zucchero
Ingredienti
300 gr di yogurt greco
45 gr di zucchero a velo
360 gr di un unico tipo frutta (mirtilli/fragole/lamponi/pesche)
6 cucchiaini di zucchero semolato

Ghiaccioli alla frutta e yogurt

Modo di Preparazione

Pulite e lavate la frutta fresca che avete scelto di utilizzare.
In un pentolino unite la frutta e lo zucchero semolato e cuocete a fuoco basso per 1 minuto circa (girando e schiacciando un pò la frutta)fino ad ottenere una composta succosa, ma comunque in pezzi. (in caso di pesca o altri frutti un pò più duri dei frutti di bosco lasciare cuocere 2/3 minuti)

Trasferite su un piatto da portata o una ciotola per fare raffreddare.

Intanto preparate le crema di yogurt, mescolando yogurt greco e zucchero a velo.

Basteranno pochi secondi per ottenere un composto liscio e vellutato.

A questo punto potete procedere a realizzare i vostri ghiaccioli allo yogurt e frutta.

Se non avete gli stampi, potete utilizzare bicchierini di plastica da caffè, oppure i classici, avendo cura di riempirli a metà.

Procedete per ogni ghiacciolo mettendo yogurt e composta di frutta a strati, aggiungete lo stecco e ponete in freezer per almeno 6 ore.


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