Ricette tipiche del Thanksgiving americano

Domani si celebra negli Stati Uniti il Giorno del Ringraziamento, la festa probabilmente più sentita dagli americani, che culmina con la cena di famiglia del giovedì sera con la tavola imbandita di piatti tipici le cui ricette vengono trasmesse di generazione in generazione affinché la tradizione si mantenga sempre viva.
Se vuoi anche tu cimentarti in cucina, di seguito alcune ricette riproposte in chiave semplificata da preparare insieme ai bambini mentre li abituti a maneggiare ingredienti e stoviglie e insegni loro qualche vocabolo inglese da associare ai diversi piatti.

Innanzitutto, ecco i piatti della festa:
Roast Turkey: tacchino arrosto
Buttery Mashed Potatoes: Puré di patate al burro
Gravy: salsa
Corn: mais
Green Beans: fagiolini
Pumpkin Pie: torta di zucca

IL TACCHINO ARROSTO (NELLA VERSIONE SEMPLIFICATA)
(Segui il video, in inglese, per tutti i passaggi)

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In sintesi:

• Scalda il forno
• Pesa il tacchino e calcola 20 minuti di cottura per ogni chilo più altri 90 minuti
• Controlla la cottura infilando la forchetta nella parte più spessa della coscia. Se è rosa, continua a cuocere
• Trasferisci il tacchino su un piatto ti portata, coprilo e lascialo raffreddare prima di tagliarlo.

LA TORTA DI ZUCCA SEMPLIFICATA
(Anche in questo caso, segui il video per i passaggi principali della preparazione)

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E per concludere, una filastrocca da recitare con i bambini, anche in questo caso, con l’obiettivo di insegnare loro qualche vocabolo in inglese.

A turkey is a funny bird
his head goes
wobble wobble
All it knows
it is just a word
gobble gobble

(Gobble gobble è il suono onomatopeico per descrivere il verso del tacchino)

(Contenuti dal blog di Open Minds)