La tavola delle streghe

UNA TAVOLA VESTITA A FESTA

 

• La tovaglia: arancione o nera, in carta, la tovaglia è fondamentale per il primo colpo d’occhio. Acquistate piatti e posate nere se optate per una tovaglia arancione e arancioni in caso di tovaglia nera. Potrete orientarvi verso tovaglie in carta già decorate, oppure optare per un tipo monotinta da personalizzare. Sarà sufficiente ritagliare dai giornali o dai cataloghi grosse zucche divertenti, simpatiche streghette ammiccanti, gatti neri e cappellacci… e incollarli sulla tovaglia stessa. Eventualmente, ogni immagine potrebbe essere utilizzata come segnaposto personalizzato da associare a ogni bambino.
• Il centrotavola: se i bambini non sono troppo piccoli potreste utilizzare come centro tavola una grossa zucca svuotata e intagliata all’interno della quale avrete messo una candela profumata (perfetta la profumazione alla cannella). Oppure, per non correre pericoli con il fuoco, acquistate un grosso cappellaccio da strega nero, e riempitelo di fili di paglia (si trovano facilmente presso i negozi specializzati di fiori e piante) e piccole zucche decorative.
  Un’altra idea simpatica è costituita da una grossa pentolaccia in ferro che ricordi il calderone delle streghe da riempire con caramelle e dolciumi.
• Segnaposti: come segnaposti potrete utilizzare delle piccole zucche decorative (le trovate nei negozi specializzati e, da qualche anno, anche dal fruttivendolo e nei grandi supermercati). Scegliete una forma diversa per ciascun bambino. Al termine le piccole zucche potranno diventare un simpatico presente per gli invitati.
  
  
  Per altre idee…

   
  

  RICETTE STREGATE
  
  BISCOTTI DI ZUCCA
  
  Ingredienti:
   
  

• 1600 gr di farina
• 150 gr di fecola
• 6 tuorli e 2 albumi
• 500 gr di zucca
• 700 gr di burro
• 800 gr di zucchero
  Come procedere:
  Sbucciate la zucca e lessatela. Quindi, schiacciatela con una forchetta in modo da ottenere una purea.
  Disponete la farina a fontana su una spianatoia e aggiungete tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo lavorandolo con cura con le mani.
  Una volta che l'impasto sarà pronto, realizzate dei bastoncini e sistemateli in una teglia imburrata. Spennellateli, quindi, con gli albumi montati a neve, lasciate cuocere nel forno per 30 minuti a 150°. Lasciate raffreddare e servite.

   
  

  QUADRATINI DI ZUCCA
  
  Ingredienti:
   
  

• 600 gr di zucca già pulita
• 100 gr di miele
• 2 uova
• 50 gr di zenzero candito
• Un cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 20 cl di panna fresca
• 2 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di zucchero a velo
  Come procedere:
  Tagliate la zucca in grossi pezzi e fatela cuocere al vapore per una ventina di minuti. Una volta pronta, frullatela con la panna. Aggiungete, quindi, il miele, le uova, la farina e lo zenzero fresco e mescolate con cura. Foderate con la carta da forno uno stampo rettangolare e versatevi il composto, livellando bene la superficie con una spatola in modo da distribuire equamente il contenuto nello stampo. Infornate a 180° per mezz’ora.
  Una volta pronto, lasciate raffreddare la torta. Quindi, tagliatela in piccoli rombi che coprirete con lo zucchero a velo e decorerete (se vi piace) con striscioline di zenzero fresco.