Malinconia autunnale? Si combatte a tavola

Non per tutti i cambi di stagione sono indolori o privi di conseguenza. Soprattutto nel passaggio dall'estate all'autunno sono molte le persone che accusano stanchezza, sonnolenza, sbalzi di umore, tristezza...

• SALMONE E PESCE AZZUTTO PER STABILIZZARE L'UMORE
  
  Tutti gli alimenti ricchi di Omega 3 sono ottimi stabilizzatori d'umore dal momento che rilasciano serotonina, considerato l'ormone del buonumore.  Dovendo scegliere, meglio optare per il pesce fresco pescato piuttosto che per quello allevato.
   
• MANDORLE E FRUTTA SECCA PER LA MEMORIA
  Anche la frutta secca è un ottimo alimento in questa stagione non solo perché rilasciano serotonina, dopamina, noradrenalina, ossia gli ormoni del piacere; ma anche perché apportano triptofano, un aminoacido che favorisce il benessere e aiuta a stare meglio.
   
• SPINACI AL LIMONE PER VINCERE LA STANCHEZZA
  Sebbene la concentrazione di ferro negli spinaci sia stata, negli anni, ampiamente ridimensionata, tuttavia queste verdure sono ricchi di minerali che aiutano a contrastare l'affaticamento fisico. Il modo migliore per consumarli è crudi conditi con olio e limone che, grazie alla presenza di vitamina C, facilita l'assorbimento di calcio e ferro.
   
• KIWI PER RAFFORZARE IL SISTEMA IMMUNITARIO
  Ricchissimi di vitamina C, i kiwi sono considerati decisamente un super food dal momento che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, preparandolo ad affrontare i mali di stagione e i mesi freddi che arriveranno.
  
  
• INSALATA PER RILASSARSI
  La lattuga apporta vitamine del gruppo B che sostengono il sistema nervoso e agevolano il buon funzionamento dell’organismo.