Come apparecchiare la tavola di Pasqua

Una tavola pasquale deve comunicare, prima di tutto, una sensazione di freschezza, come una brezza primaverile. D’altra parte la primavera è la vera protagonista della Pasqua, con i suoi colori tenui eppur brillanti, quella sensazione di risveglio che comunica, la leggerezza delle sue forme.
Da una tavola di Pasqua che si rispetti, dunque, non possono mancare i fiori – veri, finti, disegnati, reinventati, utilizzati come segnaposti… – ed è fondamentale che sia presente almeno uno degli elementi che caratterizzano la Pasqua in quanto tale: uova decorate, uova dipinte, uova sguscuate….
Ecco qualche idea per allestirla e decorarla.

I COLORI
Se i colori di Natale sono il verde, il rosso, il bianco, l’oro e l’argento, il blu, quelli di Pasqua si muovono sulle tinte del rosa, del giallo, del verde, meglio se chiaro, color prato per intenderci, del lilla e del viola.
Accostati tra loro, mescolati, contrapposti.
Banditi, invece, i colori scuri, il nero, il bordeaux, il marrone (il beige sì, purché sia chiaro, tendente al panna), il blu.
Poco amati anche gli arancioni che fanno più estate o i rossi.

ELEMENTI

I fiori: per una tavola informale, per esempio con i bambini, o per la tavola di Pasquetta, potreste realizzare dei sottopiatti da usare a mo’ di tovaglietta americana a forma di fiore. Sarà sufficiente realizzare un grosso fiore stilizzato su un foglio di carta, tagliarne la sagoma e usarla come cartamodello per fiori di feltro.
Come centro tavola, al posto dei soliti vasetti, utilizzate i gusci rotti delle uova lasciati all’interno dei portauova (perfetti quelli in cartone) e riempiti con terra in cui avrete inserito piccoli fiori di campo per creare una composizione floreale delicata e decisamente primaverile.
O ancora, come nella foto a lato, acquistate (da un fioraio o nei negozi specializzati in fai da te) dei piccoli cestini che assomigliono a nidi e utilizzateli come vasi all’interno dei quali, oltre al fiore o ai fiori che prefertie, inserite anche qualche uova.


Le uova: sono in assoluto le protagoniste della Pasqua. Sicuramente saranno presenti, sulle vostre tavole, sotto forma di gustose ricette dolci e salate. Se riuscite, però, a inserirle anche sulla tavola come elemento decorativo sarebbe perfetto. Senza fare chissà quale lavoro, potreste, per esempio, mettere a tavola un’alzatina piena di deliziose uova sode colorate e decorate. Oppure, per un effetto vintage, prendere un vasetto di alluminio da usare come centrotavola riempiendolo di uova di cartapesta non decorate (lasciate che si veda il giornale o la carta che avete utilizzato.)
O ancora, utilizzate il guscio delle uova, dopo averlo lavato accuratamente, come portafiori.

Se a tavola ci sono bambini, non potranno mancare coniglietti, pulcini, carote…
Queste ultime, per esempio, sono perfette da usare come segnaposto personalizzato. Prendete un sacchetto trasparente di quelli che si utilizzano normalmente in pasticceria (spesso li vendono le pasticcerie stesse). Riempitelo con piccole caramelle arancioni (nei negozi di caramelle) in modo, però, da dare al sacchetto una forma triangolare. Legatelo con un cordino verde e fate un bel fiocco e appoggiatelo sul tovagliolo (come nella foto).
Per la tavola di Pasquetta, create delle piccole carotine usando posate verdi che inserirete in tovaglioli di carta arancioni e adagete sui piatti del picnic (possibilmente bianchi con bordura arancione o verde).