Barrette muesli e mirtilli

Metti in una piccola padella lo sciroppo di agave e lo zucchero e fai sciogliere a fuoco lentissimo, fino ad ottenere un unico sciroppo trasparente e fluido.
Metti il muesli in una ciotola, unisci i mirtilli e mescola il tutto; unisci lo sciroppo ancora caldo e mescola in modo che i cereali e i mirtilli si impregnino bene di sciroppo.
Distribuisci il composto sulla teglia del forno rivestita con carta forno cercando di livellarlo aiutandoti con un’altro pezzo di cartaforno e da un piccolo mattarello.
Inforna per 15 minuti a 150° (forno ventilato) quindi sforna, taglia le barrette e lascia raffreddare perfettamente
Le barrette si conservano in frigo per una decina di giorni
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