Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Primavera
Tempo di preparazione
20 Minuti
Età minima
4
Difficoltà

Ingredienti

Pasta Pomodori

350 gr di bucatini
4 grossi pomodori perini
2 spicchi d’aglio
Olio extra vergine d’oliva
70 gr di ricotta dura
Basilico, sale e pepe

Modo di Preparazione

Lavate e tagliate a fette i pomodori, sbucciate lo spicchio d’aglio e tagliatelo finemente.
Cuocete la pasta in acqua salata e, nel frattempo, scaldate l’olio in una padella a fuoco medio e fatevi rosolare il pomodoro con l’aglio.
Lasciate cuocere per circa 5 minuti.
Passate la pasta ben scolata nella padella dei pomodori.
Aggiungete il basilico e mescolate.
Condite con un po’ di pepe e aggiungete la ricotta dura grattugiata o affettata a velo.

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