Ricette per bambini

Cavolfiore al gratin

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Tipo di ricetta

Contorni

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Autunno • Inverno

Tempo di preparazione

20 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Cavolfiore • Formaggio

Un kg di cavolfiore
100 gr di panna
80 gr di groviera
20 gr di burro
Pane grattugiato
Sale, pepe q.b.

Modo di Preparazione

Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene (ancora meglio se le fate lessare a vapore).
Imburrate una pirofila, cospargetela di pane grattugiato e mettetevi le cimette del cavolfiore.
Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare.