Ciambella zucca e cioccolato

Frullate nel mixer la zucca con l’olio.
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Unite le due creme.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e continuate a mescolare.
Unite la farina di mandorle e le gocce di cioccolato (precedentemente infarinate).
Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella da 24 cm e versate l’impasto.
Fate cuocere in forno a 175° (statico) per circa 50-55 minuti.
Prima di sfornare fate la prova stecchino che deve uscire asciutto.