Ricette per bambini
Clafoutis salato ai pomodorini
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Modo di Preparazione
Lavare i pomodorini e tenere da parte.
sbattere le uova con il latte e lo yogurt, condirle con un pizzico sale, aggiungere la farina e la maizena continuando a sbattere per evitare la formazione di grumi.
Disporre sul fondo di una teglia (20/22 cm di diametro) leggermente oliata i pomodorini (lasciateli interi).
Versate quindi il composto a base di uova che andrà a disporsi tra un pomodoro e l’altro. Aggiungere la scamorza tagliata a pezzetti e l’origano.
Cuocete in forno già caldo a 180 °C per circa 30 minuti
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