Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Primavera
Tempo di preparazione
30 Minuti
Età minima
5
Difficoltà

Ingredienti

Pasta Peperoni

350 gr di Conchiglie
120 gr di peperoni
Un bicchiere di latte
50 gr di provola dolce
Una cipolla tritata
Sale q.b.

Modo di Preparazione

In forno a 180° fate cuocere i peperoni e, una volta cotti, privateli della pelle e tagliateli a listerelle.
Fate rosolare la cipolla tritata e unite i peperoni.
Regolate di sale e lasciate insaporire per un paio di minuti.
Fate sciogliere la provola dolce nel latte e aggiustate di sale.
Cuocete nel frattempo in abbondante acqua salata le conchiglie.
Una volta pronte, unitele ai peperoni e alla provola, amalgamate e servite.

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