Ricette per bambini
Crocchette verdi di Pasqua
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Modo di Preparazione
Lessate i broccoli e le patate tagliate a pezzetti in acqua salata.
Quando saranno morbide schiacciate il tutto molto bene con una forchetta ottenendo un impasto morbido
Aggiungete il formaggio e un pò di pane grattuggiato in modo da ottenere un impasto giusto per la crocchetta.
Fate le crocchette della dimensione che preferite e cuocetele fino alla giusta doratura in una padella antiaderente.
Questa ricetta è ottima per fare assaporare ai bambini il sapore dei broccoletti che viene attenuato dalla patata e dal formaggio. In questo piatto troviamo tanta genuinità, sapore e facilità.
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