Ricette per bambini
Flan di cavolfiore e patate
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Modo di Preparazione
Schiacciate molto bene con una forchetta le patate e il cavolfiore (potete usare anche il passaverdure o lo schiacciapatate). Aggiungete le uova, il formaggio grattuggiato e un pizzico di sale e mescolate.
Versare il composto in piccole pirofile e infornare a forno caldo a 180° per circa mezz’ora (o comunque fino a quando la superficie sarà dorata.
Decorare con germogli misti e pane carasau
“White cauliflower with green leaves” by Horia Varlan is licensed under CC BY 2.0
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