Ricette per bambini
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Sciogliete il lievito in poca acqua.
Ammorbidite il burro in una ciotola, unite la farina, l’olio, il lievito e l’acqua, amalgamate bene il tutto e aggiungete il sale lavorando l’impasto per 10 minuti.
Coprite la pasta e lasciatela lievitare per 1 ora.
Togliete le lische e lavate le sarde ricavandone dei filetti.
Mondate l’aglio.
Disponete poco olio in una teglia capiente, stendete la pasta con il matterello, disponete sulla pasta la salsa di pomodoro, le sarde, l’aglio lasciate lievitare ancora.
Cuocete in forno a 220° per 20 minuti.
Togiete la teglia dal forno e aggiungete ancora un filo d’olio a crudo.
Servite caldo.
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