Ricette per bambini

Frittata alle carote

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Tipo di ricetta

Uova

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Estate • Autunno • Primavera • Inverno

Tempo di preparazione

20 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Uova • Carote

6 uova
4 carote
100 gr di groviera
100 gr di pane sbriciolato fresco
Olio extra vergine di oliva
Sale, pepe

Modo di Preparazione

Sbucciate le carote e grattugiatele. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio tagliato a fettine, il pane. In una padella, scaldate l’olio (ne basta un filo), versate il composto d’uova e cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite su un piatto da portata con una guarnizione di ciuffi di prezzemolo.