Info

Tipo di ricetta
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
30 Minuti
Età minima
3
Difficoltà

Ingredienti

Pasta di pane

500 gr di pasta di pane
70 gr di olive taggiasche snocciolate
Aglio
Timo
Farina q.b.
Olio per friggere

Modo di Preparazione

Tritate finemente le olive con il timo e l’aglio.
Mettete la pasta sulla spianatoia infarinata e lavoratela senza farla attaccare alle mani per qualche minuto, quindi unitela all’impasto di olive incorporando bene gli ingredienti tra loro.
Dividete la pasta in pezzetti e preparate delle palline grosse come una noce.
Friggetele in abbondante olio bollente e servite caldo.

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