Ricette per bambini
Grissini al formaggio fatti in casa
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Modo di Preparazione
Preriscaldate il forno a 200°.
Nel frattempo, nella planetaria, lavorate prima la farina integrale con la margarina; quindi, aggiungete il parmigiano grattugiato e il tuorlo lavorando l’impasto fino a ottenere una palla di pasta.
Avvolgetela in una pellicola trasparente e lasciatela riposare per 30 minuti. Tirate, quindi, l’impasto su una superficie infarinata fino a renderlo alto un cm e tagliatelo a strisce lunghe o corte a seconda del vostro gusto.
Trasferite i grissini su una placca ricoperta di carta da forno, cospargete abbondantemente con parmigiano grattugiato e infornate per 10 minuti.
Questa ricetta è stata tratta dal blog Piccolo Cuoco. É consultabile qui
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