Hamburger di patate e cavolfiore

Lessiamo le patate e il cavolfiore (o broccoletti) in due pentole separate.
A cottura ultimata peliamo le patate e schiacciamole con il cavolfiore (o broccoletti).
Uniamo il formaggio, il sale, l’uovo e la farina e mischiamo il tutto fino ad avere un composto omogeneo.

Con il composto formiamo degli hamburger della dimensione che più ci piace. Passiamoli nel pan grattato e poi sulla teglia del forno rivestita di carta forno.
Cuocere a 180 gradi per 15-20 minuti circa, rigirandoli a metà cottura.