Ricette per bambini

Maccheroni con salsa di limone e salmone

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Info

Tipo di ricetta

Pasta/Riso

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Primavera

Tempo di preparazione

15 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Pasta • Salmone

240 gr di maccheroni
150 gr di formaggio fresco o ricotta
200 gr di salmone affumicato
20 gr di burro
2 limoni
Un mazzetto di erba cipollina
50 gr di panna fresca
Sale e pepe

Modo di Preparazione

Lavorate il burro ammorbidito con la ricotta, la panna e il succo di un limone fino a ottenere una crema liscia.
Lessate la pasta, tagliate a striscioline il salmone e tagliuzzate l’erba cipollina.
Versate la pasta nella ciotola del condimento e aggiungete le scorzette di limone e l’erba cipollina.