Ricette per bambini

Minestra di pasta e verdure

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Tipo di ricetta

Primi in brodo/Minestre

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Autunno • Inverno

Tempo di preparazione

60 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Misto di verdure • Pasta

2 zucchine
2 carote
Una cipolla
Un mazzetto di erbette
2 patate
Un pomodoro
Pasta tipo ditalini
Sale q.b.
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

Modo di Preparazione

Tagliate tutte le verdure a pezzettini e fatele cuocere in una pentola con abbondante acqua e un pizzico di sale per 30 minuti. Aggiungete la pasta e proseguite la cottura per altri 10 minuti. É un’ottima minestra anche per l’estate, servita fredda con un goccio di olio.