Mini-muffin gorgonzola e noci

Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
10 Minuti
Età minima
3
Difficoltà

Ingredienti

Gorgonzola Noci

Per 15 mini-muffin:
2 uova
80 g di gorgonzola
10 g di grana grattugiato
100 g di farina che lievita Molino Spadoni
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
40 g di noci tritate grossolanamente
sale

Modo di Preparazione

Prendere tutti gli ingredienti e versarli in una ciotola.
Mescolare e versare nei pirottini di silicone.
Infornare a 180° per 15 minuti circa.

Questa golosa e velocissima ricetta ci è stata regalata dalla nostra amica Laura, ideatrice del blog www.colazionepertutti.com

Laura ci ha confessato che il suo metodo per fare questi mini-muffin non è dei più ortodossi. Non ha seguito infatti i vari step della procedura originaria ma il risultato è ottimo ugualmente!

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