Ricette per bambini

Mousse di mele

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Tipo di ricetta

Dolci/Gelati

Ricetta per

Merenda

Stagione

Estate • Autunno • Primavera • Inverno

Tempo di preparazione

45 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Mele • Zucchero

400 gr di mele verdi
160 gr di zucchero
200 gr di panna

Modo di Preparazione

Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una pentola con tanta acqua fredda quanto ne basta a coprirle. Cuocete a fiamma viva continuando a mescolare. Ritirate quando le mele sono sfatte e il liquido evaporato del tutto. Unite lo zucchero amalgamando bene. Fate raffreddare in frigo. Al momento di servire sistemate la spuma di mele in una coppa e coprite di panna montata.