Ricette per bambini
Muffin al cioccolato senza latte
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Modo di Preparazione
Mescolate la farina, il lievito, il cacao e lo zucchero fino a quando non si saranno perfettamente amalgamati. Aggiungete, quindi, il latte di soia e continuate a mescolare. Aggiungete il burro fuso, il cioccolato tagliato a piccoli pezzetti e continuate a mescolare. Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati tra loro e l’impasto risulterà fluido, versatelo negli stampi per muffin (riempiendoli solo fino a metà) precedentemente unti con burro di soia o olio extra vergine di oliva. Infornate a 170° e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti.
La stesso impasto può essere utilizzato per una torta al cioccolato.
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