Ricette per bambini
NY Cheesecake
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Modo di Preparazione
Accendiamo il forno a 160/170 gradi.
Fondiamo il burro a bagno maria e lasciamo raffreddare.
Sbricioliamo i biscotti, aggiungiamo il burro e mischiamo.
Versiamo i biscotti nella stampo preimburrato (da 25 cm) e compattiamo bene per creare la base e mettiamo in frigorifero.
Per la farcia lavoriamo il philadelphia con lo zucchero, Aggiugniamo poi uno per volta la farina, lo yogurt e le uova.
Una volta mischiato tutto perfettamente versiamo sulla base di biscotti e burro.
Cuocere in forno statico già caldo per 50 minuti quindi coprire con un foglio di carta alluminio e cuocere per altri 10 minuti circa. Lasciare raffreddare e poi metterla in frigorifero qualche ora.
Prima di servirla versare sulla superficie la marmellata preferita!
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