Ricette per bambini

Orata ai ferri

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Tipo di ricetta

Secondi di pesce

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Estate • Autunno • Primavera • Inverno

Tempo di preparazione

30 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Orata

4 orate
Prezzemolo
Un limone
Pangrattato
Olio extra vergine di oliva
Sale, pepe

Modo di Preparazione

Pulite le orate, lasciatele marinare alcune ore in olio, sale, pepe, succo di limone e prezzemolo tritato. Sgocciolatele e cospargetele con fine pangrattato. Cuocetele su una graticola a fuoco moderato per 15 minuti o poco più. Durante la cottura girate due o tre volte le orate spennellandole con il liquido della marinata. Servitele subito ben calde.