Ricette per bambini
Palline di cioccolato multicolor
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Modo di Preparazione
A bagnomaria fate sciogliere il burro e la cioccolata amara. Mescolate insieme gli ingredienti e lasciateli raffreddare un paio di minuti.
Nel frattempo, con un batticarne, riducete i biscotti in briciole e aggiungeteli al cioccolato e al burro. Mescolate il tutto e riponete l’impasto in frigorifero per almeno un’ora.
Quando si sarà raffreddato e avrà una consistenza quasi solida, con le mani formate delle palline che passerete nella farina di cocco, nelle codette di cioccolato, nel cacao amaro, nelle codette colorate….
Disponete le palline così ottenute in pirottini tipo quelli usati in pasticceria. Lasciate riposare in frigorifero per una mezz’oretta e servite freddi.
Questa ricetta colorata e semplicissima da preparare è perfetta per una festa di Carnevale o una merenda (molto calorica) nel periodo carnevalesco.
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