Ricette per bambini
Pancake con miele e frutta
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Modo di Preparazione
Prendiil tuorlo e uniscilo al burro (fatto sciogliere a fiamma lentissima e lasciato prima raffreddare) e al latte. Mescola il tutto.
Aggiungete la farina e il lievito continuando a mescolare.
Montate l’albume a neve ed incorporatelo delicatamente al composto.
Prendete una padella antiaderente e ungetela con poco burro.
Una volta calda formate delle frittelle con l’aiuto di un cucchiaio e lasciatele cuocere da entrambi i lati per circa 2 minuti.
Servite con frutta fresca di stagione tagliata a pezzetti e miele.
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