Ricette per bambini
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Lavate e sbucciate le verdure e tagliatele a pezzettini.
Fate bollire 500 ml di acqua in un pentolino, unite le verdure e lessatele per una ventina di minuti.
Filtrate il brodo e riducete a purea le verdure.
Versate 200 ml di brodo in un piatto, stemperatevi la crema di cereali, amalgamatevi il puré di verdure e la ricotta.
Condite con un cucchiaino di olio d’oliva e uno di Parmigiano grattugiato.
Questa ricetta può essere data al bambino già a partire dai 6 mesi.
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