Pappa alla tapioca

Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
20 Minuti
Difficoltà

Ingredienti

Tapioca

250 gr di brodo vegetale
Un cucchiaio da tavola di tapioca
Un cucchiaino di olio Evo
Un cucchiaino di Parmigiano Reggiano grattugiato

Modo di Preparazione

In una casseruola, portate a bollore il brodo di verdure, aggiungete la tapioca versandola a pioggia e cuocete per 10 minuti mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Prima di servire, condite con olio di oliva extravergine e
Parmigiano Reggiano grattugiato.

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