Ricette per bambini

Pappa con il pomodoro

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Tipo di ricetta

Primi in brodo/Minestre

Ricetta per

Tutti i giorni

Stagione

Estate • Autunno • Primavera • Inverno

Tempo di preparazione

50 Minuti

Età minima

Difficoltà

Ingredienti

Pomodori • Cipolle

400 gr di pomodori
Mezza cipolla
Una costola di sedano
Un rametto di basilico
2 fette di pane raffermo toscano
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale q.b.

Modo di Preparazione

Fate rosolare il trito di cipolla e sedano, unitevi i pomodori tagliati a pezzetti e un pizzico di sale. Fate bollire a fuoco basso per 10 minuti, aggiungete il pane spezzettato e il basilico e fate cuocere per altri 20 minuti. Servite la pappa anche tiepida, con un filo di olio crudo.