Ricette per bambini
Pasta con i broccoli
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Modo di Preparazione
Mondate i broccoli, eliminate le foglie e dividete i fiori a cimette.
Lavateli e poi lessateli per alcuni minuti in acqua bollente salata.
In un tegame, scaldate due cucchiai d’olio, rosolatevi l’aglio e poi insaporitevi le cimette aggiungendo, se piace, un peperoncino sbriciolato.
Nel frattempo, portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete la pasta.
Scolatela e insaporitela nel tegame dei broccoli.
Mescolate e passate sul piatto da portata.
Servite con parmigiano a parte.
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