Patate alla pizzaiola

In una padella, fate cuocere cuocere il pomodoro con lo spicchio d’aglio spellato e schiacciato, un giro di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale.

Nel frattempo, pelate e lavate le patate e tagliatele a fettine spesse circa 3 mm.
Eliminate l’aglio dal sugo di pomodoro e mettete le patate nel sugo. Rigiratele bene in modo che siano avvolte nel pomodoro, aggiungete il cucchiaio di capperi e lasciate cuocere per una trentina di minuti, fino a che le patate non saranno cotte.
Se vi piace spolverate con l’origano e servite!

Questa ricetta, perfetta per bambini di tutte le età e per tutti i giorni è stata tratta dal blog Mammarum.com dove troverete tantissime altre ricette adatte per i più piccoli, tutte correlate da foto-descrizione.