Ricette per bambini
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Fate bollire le patate in abbondante acqua salata.
Una volta cotte, sbucciatele, lasciatele raffreddare e schiacciatele con una forchetta o con lo schiacciapatate.
Incorporate al purè così ottenuto (che potrete rendere più saporito con l’aggiunta di un cucchiaio di parmigiano) un uovo.
Mischiate bene e con la forchetta realizzate delle piccole spirali che appoggerete in una teglia rivestita con carta da forno.
Passate in forno caldo per 10 – 15 minuti. Lasciate intiepidire e servite.
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