Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
20 Minuti
Età minima
5
Difficoltà

Ingredienti

Pasta Zucchine

350 gr di sedanini
300 gr di zucchine
Un porro
Un ciuffo di basilico
Olio extra vergine di oliva
20 gr di parmigiano grattugiato
20 gr di pecorino
Sale e pepe

Modo di Preparazione

Rosolate il porro con l’olio extra vergine, unite le zucchine tagliate a rondelle e cuocete per circa 10 minuti, regolando di sale e pepe.
Togliete dal fuoco e aggiungete il basilico tritato.
Lessate i sedanini in abbondante acqua salata, scolate, condite con il parmigiano e il pecorino e, infine, unite le zucchine.
Mescolate e servite.

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