Ricette per bambini
Semifreddo con lamponi e pistacchi
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Modo di Preparazione
Passate la ricotta al setaccio per renderla cremosa.
Aggiungete lo zucchero a velo e amalgamatelo bene alla ricotta.
Quindi unite i pistacchi.
Semi montate la panna e unitela alla crema di ricotta e pistacchi.
Aggiungete quindi i lamponi (lavati e asciugati).
Versate il composto in uno stampo da plumcake di 18 cm di lunghezza.
e riponete nel congelatore per almeno tre ore.
Servite lasciando riposare qualche minuto fuori da freezer prima di servire
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