Ricette per bambini
Share
- Concepire
- Donna
- Età Prescolare
- Età Scolare
- Feste
- Gravidanza
- Neonato
- Accedi
Lessate gli spinaci in poca acqua salata per una decina di minuti al massimo.
Scolateli e strizzateli con cura e tritateli grossolanamente con una mezzaluna.
A parte, sbattete le uova con il latte e la panna.
Aggiungete la noce moscata, il sale, eventualmente una spolverata di pepe e, da ultimo, gli spinaci.
Amalgamate bene e versate il tutto in stampini di alluminio precedentemente imburrati (tipo quelli utilizzati per il creme caramel).
Fate cuocere, quindi, per una trentina di minuti a bagnomaria e, una volta che gli sformati si saranno induriti, lasciateli raffreddare per qualche minuto prima di sformarli.
Metteteli in un piatto di portata e servite caldi con una spolverata di parmigiano o una cremina fatta con il caprino lavorato.
Cosa ne pensi