Sgombro al forno

Info

Tipo di ricetta
Ricetta per
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
20 Minuti
Età minima
1
Difficoltà

Ingredienti

Sgombro Spezie

Per 4 persone:
8 sgombri a filetti
120g di pan grattato
Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, prezzemolo e timo)

Modo di Preparazione

Lavate i filetti sotto acqua corrente fresca e asciugateli. Preparate un trito con il pangrattato e le erbe aromatiche.

Passate i filetti uno alla volta nel trito di pane e erbe e adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 10-15 minuti circa (dipende dalla grandezza dei filetti).

Ricetta tratta dal blog www.mammarum.com

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