Ricette per bambini
Tagliatelle arlecchino
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Modo di Preparazione
In un tegame fate scaldare un filo d’olio, aggiungete i filetti di pomodori, e fate saltare per qualche minuto in modo che i pomodori perdano l’acqua. Aggiungete il prosciutto, i pisellini e il peperone giallo tagliato a dadini, aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere il tutto per qualche minuto. Nel frattempo fate lessare le tagliatelle in acqua salata e dopo averle scolate fatele saltare per qualche secondo nel tegame con le verdure, aggiungete la panna e il parmigiano e servite.
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