Torta cookie con smarties e M&M's

Nella planetaria lavorate il burro morbido con i due zuccheri e la vaniglia fino ad ottenere una crema. Aggiungete l’uovo e fatelo incorporare velocemente, unite la farina setacciata con il lievito, il bicarbonato e il sale. Azionate le fruste per pochi secondi, unite le nocciole e le gocce di cioccolato, poi Smarties e M&M’s, lasciandone poche da parte.
Mettete il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e livellate bene.
Ponete in superficie le gocce, gli M&M’s e gli smarties rimanenti per completare, poi infornate a 180� in forno gi� caldo per circa 25-30 minuti, la torta risulter� dorata e gonfia, come un tipico cookie americano.
Lasciate raffreddare almeno un’ora prima di servire.
Ringraziamo per l’idea di questa torta colorata e divertente http://www.dolcementeinventando.com/
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