Torta salata con asparagi e pinoli

Accendere il forno a 180.
Stendere la pasta brisé sulla teglia prescelta per fare la torta.
Pulire gli asparagi e tagliarli della dimensione adeguata per la teglia scelta.
Preparare la crema aggiungendo alla ricotta le due uova, il sale, la curcuma e le foglioline di menta fatte a pezzetti.
Mescolare bene il tutto e versare nello stampo ricoperto di pasta brisè.
Livellare la crema di ricotta e sistemare sopra gli asparagi tagliati, cospargere il tutto con i pinoli e infornare.
Cuocere per 20 minuti