Waffles dolci ai frutti di bosco

Fate sciogliere il lievito nel latte, aggiungete l’uovo, poi la farina e infine lo zucchero. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e quando l’impasto sarà ben omogeneo, incorporate il burro e lo zucchero perlato.
Lasciate riposare l’impasto per circa 2 ore. Cuocete i waffle nell’apposita piastra per circa 3 minuti. Basterà un cucchiaio di impasto per ogni singolo waffle. Completate i waffles con una generosa cucchiaiata di crema o nutella e frutti di bosco.

Piastra per i waffles: realizzare i waffle senza questo accessorio è praticamente impossibile, ma in commercio esistono molti modelli differenti di cialdiere e piastre per waffle.