RICETTE PER BAMBINI
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Asparagi al forno
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Contorni |
|---|---|
| Ricetta per: | Tutti i giorni |
| Primavera: | sì |
| Età minima: | Da 4 anni |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 60 |
Ingrediente principale 1
Asparagi
Ingredienti
600 gr di asparagi
50 gr di burro
Parmigiano grattugiato q.b.
Sale q.b.
Modo di Preparazione
Lavate gli asparagi, privateli della parte bianca più legnosa, legateli insieme in piccoli mazzetti e fateli cuocere per una quindicina di minuti in abbondante acqua salata avendo cura che le cime non si bagnino, ma cuociano a vapore.
Una volta pronti, scolateli, adagiateli su una teglia con il burro, spolverateli con il parmigiano e proseguite la cottura in forno fino a quando il formaggio non si sarà gratinato.
Servite caldi.
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