Ricette per bambini
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Tagliate le fette di carne a metà, schiacciatele con il pestacarne e in ogni fettina mettete una foglia di salvia, mezza fetta di prosciutto, mezza di sottiletta e un pizzico di sale. Avvolgete le fettine e fissatele con uno stuzzicadenti. Fate rosolare gli involtini così ottenuti in una padella antiaderente con un goccio di olio extra vergine di oliva. Aggiungete un mestolo di brodo e fate cuocere per 10 minuti. Servite caldi.
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