Ricette per bambini

Pollo con piselli

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Info

Tipo di ricetta
Secondi di carne
Ricetta per
Tutti i giorni
Stagione
Estate Autunno Primavera Inverno
Tempo di preparazione
30 Minuti
Età minima
2
Difficoltà

Ingredienti

Pollo Piselli

Una fetta di petto di pollo
30 gr di pisellini
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Uno scalogno
Un cucchiaio di farina

Modo di Preparazione

Tagliate lo scalogno a fettine sottili e fatelo appassire in una padella antiaderente con l’olio. Aggiungete i pisellini e un bicchire d’acqua e fateli cuocere a fuoco lento coperti per 15 minuti. Tagliate il pollo a listarelle e fatelo saltare velocemente in padella con l’olio, dopo averlo passato nella farina. Aggiungete un goccio d’acqua e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Servite.

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