Ricette per bambini
Polpette di prosciutto cotto e patate americane
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Modo di Preparazione
Sbucciate la patata, lavate la zucchina, tagliatele a cubetti e lasciatele cuocere al vapore per una ventina di minuti.
Quando saranno pronte, conditele con un cucchiaino raso di olio extra vergine di oliva e schiacciatele con la forchetta.
Eliminate la parte grassa del prosciutto, frullatelo e mescolatelo alla purea di verdure.
Formate delle palline molto piccoli, facili da prendere per un bimbo di pochi mesi e servite.
Se il bambino è stanco delle solite pappe, questa è una buona alternativa per la cena. La dimensione delle polpette, poi, è perfetta, per abituare il piccolo a mettersi da solo il cibo in bocca.
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